Bacteriile și ciupercile în apărarea podgoriei
Oamenii de știință cercetează bacterii și ciuperci benefice ca bioprotecție a viței de vie împotriva bolilor. O nouă perspectivă asupra viticulturii durabile, fără chimicale.
Etichetă: Italy
Meloni: viticultura este un pilon al agriculturii italiene
Premierul italian Giorgia Meloni a numit viticultura un pilon al industriei agroalimentare la congresul Assoenologi. Ce înseamnă acest lucru pentru industrie?
Carlo Petrini: filozofia mâncării, vinului și viitorului
Carlo Petrini, fondatorul Slow Food, își împărtășește viziunile despre vin, terroir, climă și cultura gustului în discuții cu WineNews.
Criza în viticultură: de ce managerii de top pleacă de la crame
În industria vinicolă italiană, cifra de afaceri a top managementului a crescut brusc. Analizăm de ce criza din industrie afectează conducerea podgoriilor.
Tignanello Antinori: singurul italian din top 10 cele mai dorite vinuri din lume
Tignanello de la Antinori a devenit singurul vin italian din top 10 cele mai dorite din lume conform Wine-Searcher. Aflați de ce este important.
Sassicaia: istoria unui vin italian care a rescris regulile vinificației
Sassicaia — legendarul vin italian din Toscana, care a schimbat lumea vinificației de înaltă clasă. Aflați istoria, caracteristicile și secretele cultului Bolgheri.
Sicilia en Primeur și Porto Cervo Wine Festival: insulele în prim plan
Sicilia en Primeur la Palermo și Porto Cervo Wine Food Festival în Sardinia: două evenimente în centrul atenției vinificației insulare italiene.
Marchesi di Barolo: istoria unei crame mari care a creat legenda Piemontului
Marchesi di Barolo — una delle cantine più antiche d’Italia. Storia, vini e tradizioni che hanno reso Barolo un simbolo di grandezza.
Vinul italian revine la Londra: un răspuns la provocările pieței
Vinul italian este prezentat la Wines Experience în Londra: producătorii caută noi strategii de export în condițiile presiunii tarifare și ale piețelor în schimbare.
Chianti cucerește Asia: un tur prin Japonia și Taiwan
Consorțiul Chianti a desfășurat un amplu turneu în Japonia și Taiwan, prezentând vinul toscan profesioniștilor și consumatorilor de pe piețele asiatice.
Luce della Vite: povestea vinului toscan care a rescris regulile jocului
Luce della Vite — un vin legendar din Montalcino, Toscana. Istorie, cupaj, premii și sfaturi pentru alegerea celei mai bune recolte.
Angelini Wines & Arnaldo Caprai: mai mult decât o afacere
Angelini Wines & Estates și Arnaldo Caprai au anunțat un parteneriat care le consolidează poziția în producția italiană de vinuri premium.