Vinul nu este doar o băutură. Este o limbă.
Limbajul terroir-ului și al timpului, al muncii și al pasiunii, al istoriei și al caracterului uman. Și fiecare vin bun are propria sa poveste — cea care se ascunde în spatele etichetei, în spatele culorii din pahar, în spatele primei înghițituri.
Vinificatie.md — un portal pentru cei care doresc să asculte aceste povești.
Scriem despre vinificație cu sinceritate și dragoste. Despre marile podgorii și micile crame, despre vinificatori legendari și tineri rebeli, despre vinurile clasice din Bordeaux și cele autohtone din Moldova, despre ceea ce se întâmplă în industria vinicolă mondială chiar acum. Fără snobism, fără ambalaje publicitare — doar text viu și expertiză autentică.
Am creat acest portal pentru că credem că vinul bun nu trebuie să fie o privilegiu rezervat doar celor aleși. Fiecare are dreptul să înțeleagă ce se află în pahar. Iar misiunea noastră este să facem această lume accesibilă: atât pentru începătorul care alege pentru prima dată o sticlă, cât și pentru cunoscătorul care caută profunzime.
Moldova este una dintre cele mai vechi țări viticole din lume. Aici, vinul nu este doar o industrie, ci o destin. Vinificatie.md a luat naștere din acest pământ și din această tradiție. Vorbim despre vinul moldovenesc cu mândrie și despre vinul mondial cu curiozitate.
Bine ați venit. Turnați-vă un pahar. Citiți.
-
Talha: cum vinurile amfore din Alentejo trăiesc un renesans
Vinurile amforă din Alentejo, în vase de lut talha, trec printr-o renaștere. Aflați cum o tradiție străveche revine în vinificația modernă a Portugaliei.
-
Zareh Mesrobian a câștigat Ruinart Sommelier Challenge
Zareh Mesrobian de la The Lanesborough a câștigat Ruinart Sommelier Challenge. Aflați cum s-a desfășurat concursul și ce înseamnă acest lucru pentru industria vinului.
-
Podgorii din Suedia: 5 locuri pentru o vacanță de vară
Cinci podgorii suedeze din regiunea Scania unde puteți petrece vara: degustări, terroir și atmosferă nordică.
-
Bollinger La Grande Année 2018: șampanie născută din contraste
Bollinger La Grande Année 2018 — cuvée emblematică dintr-o recoltă excepțională de Șampanie. Analizăm compoziția, caracterul și potențialul acestui vin rar.
-
Beaumes-de-Venise Bonelli 2023: aur la concurs
Beaumes-de-Venise Bonelli 2023 de la Domaine Saint Amant a primit o medalie de la La Revue du Vin de France. Aflați ce face acest vin din Valea Ronului remarcabil.
-
Napa Valley construiește un centru de vinificație numit după Patrick Foley
Napa Valley Grapegrowers a început construcția Centrului Patrick Foley din Oakville — un nou centru educațional pentru viticultorii din vale.
Cele mai bune crame din lume
-
Vina Undurraga: cum a cucerit crama chiliană cu o istorie veche de un secol întreaga lume
Vina Undurraga este cea mai veche cramă din Chile, cu o istorie ce datează din 1885. Aflați despre vinurile sale, terroir-ul din Valea Maipo și recunoașterea internațională.
-
Et Cetera Winery: vin moldovenesc care rescrie regulile jocului
Et Cetera Winery din Moldova — o cramă unde tradiția întâlnește modernitatea. Aflați despre cele mai bune vinuri ale lor și filozofia de producție.
Recenzii ale celor mai bune mărci de vin
-
Armand Rousseau Chambertin: o legendă a Burgundiei de neuitat
Armand Rousseau Chambertin — un Grand Cru legendar din Burgundia. Istoria domeniului, recolte, evaluări ale criticilor și totul despre marele vin al lui Éric Rousseau.
-
Ausone: легендарное вино Бордо, которое переписало правила великого терруара
Ausone de Château Ausone: istoria unui mare vin de Bordeaux, terroir-ul Saint-Émilion, cele mai bune recolte și evaluări de 100 de puncte.